Kartoflanka, pierogi z ziemniakiem, ciasto z pyrami, kopytka, a nawet ziemniaczane grzyby – tego wszystkiego i wielu innych potraw z ziemniaka mogliśmy spróbować w Siedlcach. Przepyszny festiwal zorganizowany został przez Gminy Ośrodek Kultury, Zespół Siedlecka Nuta i Radę sołecką Siedlec.

Pani Irena Maciejowska zdradziła nam przepis na francuską potrawę z ziemniaka: FARYNĘ

– To proste danie i w całej swojej prostocie przepyszne. Wystarczy do gotujących się kartofli wsypać trochę mąki pszennej i gotować do miękkości. Odcedzić wodę, potłuc dobrze ziemniaki, robić z nich kuleczki i podsmażać na głębokim tłuszczu – opowiada pani Irena.

Zabawa była wspaniała, konkursy również nie odstawały od ziemniaczanej atmosfery.

Cudaki z ziemniaka, najdłuższy obierek, rzut ziemniakiem do celu, to tylko cześć konkurencji w jakich brały udział cztery drużyny: Buczynianki, Drużyna z Lubina, Siedlecki Team oraz Załoga A.

Największe emocje wzbudził jednak konkurs na najpiękniejszą Odę do ziemniaka. Nie sposób było wyłonić zwycięzców dlatego prezentujemy wszystkie cztery utwory.

Buczynianki

Mój Ziemniaku mój kochany

tyś przeze mnie jest wybrany

zrobię z ciebie pyszny placek

mocniej będzie mnie kochać Jacek

gdyby cię mój ziemniaczku nie było

dużo gorzej by nam się żyło

i dlatego ku miłości

ziemniak u nas zawsze gości

czy to placek czy kopytka zawsze jest wesoła minka

sadzimy więc je z przyjemnością

by służyły nam i gościom

więc do Siedlec zapraszamy

z ziemniaków wspaniałe dania mamy.

 

Załoga A

Ziemniaku warzywo ty moje

ile cię trzeba wypić ten tylko się dowie

kto nie zapija.

Dziś święto Twe w całej ozdobie

Siedlecka Nuta wypowie

wyśpiewa i ugotuje

ziemniak w każdej postaci smakuje

pieczony i gotowany a także faszerowany

przez dziewczyny z Siedlec dobrze podany

Ziemniak nasz ukochany.

Gdy impreza końca dobiegnie

towarzystwo się rozbiegnie

ja nadal kocham płynną skrobię

a w niedzielę od rana tęsknię po tobie…

 

Siedlecki Team

Ziemniaczku, ziemniaczku mój miły

co te panie z ciebie zrobiły

w ustach

smakujesz jak rozpusta

Dlatego w Siedlcach cię świętujemy

i zawsze z miłością cię jemy

i za smak twój ci dziękujemy.

 

Drużyna z Lubina

Mój ziemniaku mój kochany

co dzień rano rozbierany

chcę cię dusić

chcę cię smażyć

chcę cię tłuc a nawet prażyć

chcę codziennie z tobą być

z tobą nawet dobrze tyć

ziemniak i kartofel to dobrana para

ochoczo wskakują do gara

ku naszej radości

ziemniaki dają nam dużo miłości.

Z ziemniaczanym pozdrowieniem: Anna Ickiewicz