15 ekip wzięło udział w VIII już edycji Gminnego Konkursu Kulinarnego TRADYCJE WIELKANOCNE’2016, które odbyły się w Oborze. Atrakcji w tym dniu nie brakowało, było coś dla ducha i dla ciała.

Uczestnicy imprezy mogli podejrzeć, jak przygotować stół wielkanocny, poznać ciekawe techniki zdobienia jajek, czy sposoby na zrobienie pięknej palmy wielkanocnej.

Przed kulinariami organizator – Ośrodek Kultury Gminy Lubin zaprosił wszystkich na nastrojowy koncert z elementami teatru cieni i teatru plastycznego pt. TEATR dla Was i Goście. Był to mini spektakl grupy teatralnej ze wspaniałymi wokalistami, wystąpili: Kacper Stachowiak, Aleksandra Pęciak, Kamil Lis, Milena Wilczura oraz zespół ISKRA. Natomiast w trakcie imprezy kulinarnej zaprezentowały się zespoły: SZUM ze Szkoły Podstawowej w Krzeczynie Wielkim i Członkowie Studia Piosenki ŁAŁ z OKGL.

Główną atrakcją wieczoru były stoły wielkanocne, które wprost uginały się od potraw świątecznych. Według regulaminu konkursu każdy zespół musiał przygotować potrawę na świąteczne śniadanie, deser wielkanocny oraz tradycyjną potrawę francuską. Element francuski znalazł się w regulaminie nie bez powodu, gościliśmy bowiem w tym czasie delegację partnerskiej gminy Sathonay- Camp z Francji.

Przygotowane potrawy podlegały ocenie zespołu jurorskiego w składzie:

Ewa Kielan – kucharz z pasji,

Wiesław Lichota – zawodowy kucharz z Gospody Zamkowej w Lubinie,

Pierre Abadie – mer gminy Sathonay- Camp we Francji,

Raymond Duda – wicemer gminy Sathonay- Camp we Francji.

Było to nie lada zadanie, ponieważ przygotowane specjały przerosły oczekiwania organizatorów.

Wyniki konkursu TRADYCJE WIELKANOCNE:

Nagroda Główna – Siedlecka Nuta – żurek z kiełbasą i jajkiem

 

Kategoria Świąteczne śniadanie wielkanocne

I m-ce   Koło Gospodyń z Wiercienia – biała kiełbasa z dodatkami

II m-ce   Koło Gospodyń z Miłosnej – marmolada cebulowa z serami i bagietką

III m-ce Koło Gospodyń z Czerńca – smażonka wielkanocna

Wyróżnienie – Pieszkowianki – żurek na zakwasie

 

Kategoria Deser wielkanocny

I m-ce   Koło Gospodyń z Krzeczyna Małego – mazurek z orzechami

II m-ce   Koło Gospodyń z Zimnej Wody –   sernik

III m-ce Koło Gospodyń z Szklar Górnych – jajeczko

Wyróżnienie – Koło Gospodyń z Raszówki – babka drożdżowa

Wyróżnienie – dla Bukownej – ciasto cynamonowe

Wyróżnienie – Koło Gospodyń z Obory – jaglane brounie czekoladowe

 

Kategoria Tradycyjna potrawa francuska

I m-ce   Koło Gospodyń Wiejskich ISKIERKA i Rada Sołecka Księginice – niespodzianka dla francuskich przyjaciół oraz dodatkowo wyróżnienie od francuskich członków jury

II m-ce   Sołectwo Obora – pasztet z królika

III m-ce Koło Gospodyń Niezależnych Babeczki – rolada mięsna

Wyróżnienie – Koła Gospodyń z Krzeczyna Wielkiego – ratatouille

 

Puchar Wójta Gminy Lubin oraz Wyróżnienie od francuskich członków jury za wyjątkowy i tradycyjny stół wielkanocny otrzymało Koło Gospodyń z Krzeczyna Małego. Dodatkowo każda drużyna biorąca udział w konkursie kulinarnym otrzymała z rąk wójta gminy Lubin Tadeusza Kielana – nagrodę rzeczową. Podczas imprezy można było podziwiać przygotowane na konkurs plastyczny PALMY WIELKANOCNE.

Organizator: Ośrodek Kultury Gminy Lubin

(Tekst: AP/MK, Zdjęcia: Paweł Szydło/MG)